鮭カマ汁

鮭カマ汁
又、あらや落しでごめんなさい。でもカマって油があって美味しいですよ。

材料 (4人分)

お好きな野菜
適量
適量
醤油
大さじ1を基準として適量
酒、みりん
醤油に対して2 適量
味噌
醤油に対して3~4

1

今回入れたお野菜は、サトイモ、玉ねぎ、ごぼう、人参、大根、まいたけ、えのき、しいたけ、こんにゃくだったかな?食べやすい大きさに切る。サトイモ、ごぼう、こんにゃくは下ごしらえする。

2

鍋に、鮭カマ、お野菜を入れ柔らかく煮て、調味料を入れ、味見をする。(各ご家庭のお味にどうぞ)しばらく煮立たせると味が染みる。
一味をかけてどうぞ!

コツ・ポイント

コツも何も・・余った野菜好きなものお鍋にいれて火にかけました調味料もほとんど目分量・・・

このレシピの生い立ち

魚屋にいると、良いあらや落しが手に入る。たまにはちゃんとした切身使わなきゃね。
レシピID : 66788 公開日 : 02/10/12 更新日 : 02/10/12

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