胸肉を使った揚げない酢鶏

鶏胸肉を一口大に切り、酒とチューブの生姜で下味をつける。片栗粉をまぶす。

野菜も食べやすい大きさに切り、にんじんはレンジで１分程度加熱する。

油をひいたフライパンに１の鶏肉を入れ、焼き目がついたら、野菜を入れて炒める。