ホットサンドメーカーでチキン餃子包み他
作り方
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1
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1品目
チーズ入りハッシュドポテト
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2
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ジャガイモをスライサーか包丁でカットする。水をはったボールにつけておき、
キッチンペーパーで水気を拭き取る。
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3
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多めのピザ用チーズと塩胡椒を混ぜる。
ホットサンドメーカーに山盛り入れたら、両面焼いて出来上がり。左がハッシュドポテト
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4
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2品目
お好み焼き風卵焼き
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5
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千切りキャベツ(春キャベツがお勧め)をホットサンドメーカーに入れて、隙間に溶き卵を注ぐ。注ぎすぎると加熱中に溢れます。
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6
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豚バラ肉をのせる。
両面焼く。
お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしで仕上げる。
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7
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3品目
サラダチキンの餃子包み焼き
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8
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サラダチキンを餃子の皮で包めるサイズにカットする。
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9
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サラダチキンにマヨネーズ(明太子マヨネーズ)をかける。
餃子の皮2〜3枚を使って包む。
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10
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ホットサンドメーカーで両面焼く。
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11
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完成です。
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コツ・ポイント
豚バラ肉の上から、溶き卵を注いだらこぼれたので、手順を逆にしました。油をしっかりしいておかないと、本体にくっついてしまいます。
ホットサンドメーカー調理おすすめグッズをブログで紹介しています。https://happy-camp.net
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このレシピの生い立ち
直火式ホットサンドメーカーのよさは外はパリッと、中はふっくら仕上がること。良さを生かした料理を食べたいと思って。