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下準備・2〜3箇所の皮むき、1.5〜2㎝の輪切りにします・水に入れてアク抜きします
・鍋(フライパン)にさつま芋を並べて、水と砂糖を入れて、落とし蓋をしてにます・中火の弱火で10〜15分煮ます
○の調味料を入れ5分ぐらい煮ます、照りが出て水分がなくなったら完成です、冷めたら保存容器に^ ^