こんにゃくとちくわのピリ辛炒め
yukoTR
作り方
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1
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こんにゃくはフォークで表面をぶすぶすとさしてから 一口サイズに手でちぎり ちくわは４等分の斜め切りにする
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2
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ごま油でこんにゃくを炒め 全体に油が絡んだらちくわを加える
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3
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混ぜ合わせておいたaを一気に加え 強火で絡める
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4
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仕上げに七味唐辛子をふり器に盛り付け茹で菜の花を添える
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コツ・ポイント
★調味料を加えたら強火で かき混ぜながら照りつけます
★こんにゃくにフォークで穴を開けることで味が染み込みやすくなります
★こんにゃくにフォークで穴を開けることで味が染み込みやすくなります
このレシピの生い立ち
いつもこんにゃくで作るピリ辛炒めに、ちくわを加えてボリュームもおいしさもアップさせました。
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