★ご飯にピッタリ♪オイスターソース炒め★

簡単な炒め物です。しょうゆ味も美味しいけど、オイスターソースもこくがあって炒め物とぴったりですね。

材料 (2人分)

豚スライス
50g(ハムでもOK)
しめじ
パック半分くらい
えのき
パック半分くらい
レタス
4分の1くらい
ニンニクの芽
2本(なくてもOK)
長ネギ
2分の1本
★酒
大さじ半分
★しょうゆ
小さじ1
★水溶き片栗粉
少々

1

材料を食べやすく切っておく。レタスは大きめでもいいかな?(炒めると小さくなるしね)                                           ★印の調味料も合わせておく

2

【サラダ油大さじ1】でぶつ切りにした【長ネギ】・【豚肉】・(【にんにくの芽】なくてもOK)・【しめじ】・【えのき】の順に炒める。

3

ある程度火が通ったら、レタスを入れ軽く炒めて★印の調味料を入れ仕上げます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 66802 公開日 : 02/10/12 更新日 : 02/10/12

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