詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ネギは小口切り、生姜は千切りにします。醤油・酒をあわせます。
メカジキの両面に塩コショウをします。片栗粉を加えてまぶします。※写真はメカジキが小さいですが、切らずそのままでいいです
フライパンに油をひいて、メカジキを入れて焼いていきます。
こんがりと、焼けてきたらひっくり返します。中まで火がとおったら、取り出して盛り付けます。
①を加えて香りが出るまでさっと炒めます。
⑤の薬味タレをかければ完成です!