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このレシピの作者
卵とトマトの炒め物
材料
（2人分）
「Cook Do® 香味ペースト®」
6cm（4g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
卵
2個
トマト
2個
長ねぎ
1/2本
作り方
-
1
-
今回は、「Cook Do® 香味ペースト®」を使います。
-
3
-
ボウルに卵を割りほぐし、「Cook Do® 香味ペースト®」を加えてよく混ぜる。
-
4
-
フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」を熱し、トマト、長ねぎを炒め、<3>を流し入れて炒め合わせる。
コツ・ポイント
フライパンに入れたトマトは、動かしすぎたり加熱しすぎたりすると、水分が出て形も崩れてしまうので、強火でさっと炒めるのがポイントです。卵液を加えた後も、強火のまま大きく混ぜるようにして、手早く仕上げてください。
このレシピの生い立ち
トマトの酸味を卵がまろやかに包み込む、彩りもきれいな仕上がりに。これ1本で味がばっちり決まる「Cook Do® 香味ペースト®」だから、あっという間に風味豊かな中華風の炒め物が完成します！
レシピID : 6680611
公開日 : 21/03/15
更新日 : 21/03/15
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21/05/09
忙しい時にも便利ですよね♪ぜひまた作って下さいね♪
21/04/07
美味しく食べて頂き嬉しいです♡あと一品にもGOODですよね♪
21/04/07
息子さんリクエストありがとうございます♡ふんわり美味しそう☆
21/04/25
酸味を卵がまろやかに包み込んで食べやすいですよね♡またどうぞ