卵とトマトの炒め物

卵とトマトの炒め物

Description

卵とトマトをさっと炒め合わせれば出来上がり!手早く作れて鮮やかな彩りが食欲をそそる、簡単絶品の炒め物です♪

材料 (2人分)

「Cook Do® 香味ペースト®」
6cm(4g)
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
2個
トマト
2個
長ねぎ
1/2本

作り方

1

写真

今回は、「Cook Do® 香味ペースト®」を使います。

2

トマトはくし形に切る。長ねぎはみじん切りにする。

3

ボウルに卵を割りほぐし、「Cook Do® 香味ペースト®」を加えてよく混ぜる。

4

フライパンに「AJINOMOTO サラダ油」を熱し、トマト、長ねぎを炒め、<3>を流し入れて炒め合わせる。

コツ・ポイント

フライパンに入れたトマトは、動かしすぎたり加熱しすぎたりすると、水分が出て形も崩れてしまうので、強火でさっと炒めるのがポイントです。卵液を加えた後も、強火のまま大きく混ぜるようにして、手早く仕上げてください。

このレシピの生い立ち

トマトの酸味を卵がまろやかに包み込む、彩りもきれいな仕上がりに。これ1本で味がばっちり決まる「Cook Do® 香味ペースト®」だから、あっという間に風味豊かな中華風の炒め物が完成します!
レシピID : 6680611 公開日 : 21/03/15 更新日 : 21/03/15

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/05/09

写真

パパッと完成!息子味見ながら汁だく欲しいご飯をかけ美味しすぎる

ハント☆

忙しい時にも便利ですよね♪ぜひまた作って下さいね♪

21/04/07

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ちょっとトマトに火をとおしすきてしまったけど簡単に出来てとても美味しかったです!

☆ようたママ☆

美味しく食べて頂き嬉しいです♡あと一品にもGOODですよね♪

21/04/07

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息子からのリクエストで朝食に頂きました。前回よりふんわり美味しくできました♬

NoraDoraママ

息子さんリクエストありがとうございます♡ふんわり美味しそう☆

21/04/25

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酸っぱいかと思ったけど卵と炒めるとマイルドになって美味しかった!

こうぶんママ

酸味を卵がまろやかに包み込んで食べやすいですよね♡またどうぞ

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