★簡単!おいしい!★ほうれん草の白和え

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Description

私の大好きな白和えはお味噌風味
作り起きしておけば重宝します♬

材料 (4人分)

★みそ
小さじ1
★白だし
小さじ2
★蜂蜜(砂糖でもok)
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
すりごま

作り方

  1. 1

    ほうれん草を湯がく
    沸騰したお湯に茎から入れ、20秒したら葉まで入れる。1分以内に上げる。

  2. 2

    ほうれん草をよく絞って醤油を全体にかける。

  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで1分チンし、水切りする。

  4. 4

    豆腐をフォークで混ぜて崩し、ほうれん草の水気を再度切って豆腐とまぜる。

  5. 5

    ★を混ぜて、4に混ぜ合わせ、すりごまを加えて軽く混ぜる。

  6. 6

    盛りつけて、お好みで更にすりごまをかける。

コツ・ポイント

彩りや栄養を考えて、にんじんやこんにゃくをいへてもいいですよね!
私は面倒なのでほうれん草のみがおおい笑

このレシピの生い立ち

何かで見てから、白あえを醤油ではなく味噌で作った白和えが大好き♡
レシピID : 6680649 公開日 : 21/03/04 更新日 : 21/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ameうめ
こんにゃくも入れて大量に作りました。
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スージー&ジル
久々に白和えを作りました♬ごまのマイルド感と味噌のお味が美味しかったです♡いつも白和残されがちですがすぐに完売でした♬嬉しい〜
初れぽ
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Nyaos5
お味噌、美味しいですね!!ほうれん草とお豆腐だけで作りましたが、とってもマイルドに仕上がりました!!ありがとうございます!