たま麩の肉詰め♪

豚ひき肉に生姜、ねぎのみじん切りと☆印の調味料を加える。お箸で同じ方向にぐるぐるとひき肉に粘りが出るまでかき混ぜる。

片栗粉を1に混ぜ込む。2本の菜箸でたま麩に穴を開け、破れないように気を付けながら中をグリグリして空間を広げる。

豚ひき肉をたま麩の体積の5、6割まで入れる。

2、3分煮たら裏返しする。水の量が1/2に煮詰めたら根三つ葉を入れ、数分煮て完成です。

カエル女王様:
つくれぽありがとうございます！ポリ袋で混ぜると後片付けが簡単になりますね。