青パパイアのさっぱりサラダ！

青パパイアの皮を剥きます。

スライサーで青パパイアを千切りにします。

青パパイアを水にさらしてアク抜きします。（アク抜きの時間はお好みで、適宜
確認してください。）

青パパイア、ミニトマト、小葱をボウルに入れ、お好みの量の調味料を加えて混ぜ合わせます。

盛り付けて完成です！