柿の種を衣にしたサクサク唐揚げ

柿の種を衣にしたサクサク唐揚げ

Description

カリカリの食感が美味しいです!

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
▪️生姜(すりおろし)
小さじ1
▪️にんにく(すりおろし)
小さじ1
▪️醤油
大さじ1
▪️酒
大さじ1
大さじ4
柿の種
50g
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は小さく切り、保存袋に▪️と一緒に入れて揉み込む。

  2. 2

    柿の種を砕き、片栗粉を合わせ、(1)に加えてまぶす。

  3. 3

    揚げ油を熱し、(2)をきつね色になるまで揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

固くなるので揚げすぎに注意して下さい。

このレシピの生い立ち

柿の種の消費です。
レシピID : 6682716 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/06/13

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