手作りサルサ♪

手作りサルサ♪
野菜がいっぱい食べれて、市販のに負けないくらいおいしい☆レンジで簡単に作れますよ~

材料 (できあがり約250g)

なす
1本
玉葱
1/2個
ピーマン
1個
青唐辛子(なければ赤唐辛子でも)
少々
カットトマト
100g
バジル・オレガノ(あれば)
少々
胡椒
少々

1

なす、玉葱、ピーマン、青唐辛子は全て粗みじんに。

2

深めの皿に1の野菜とカットトマトを入れ、ラップをしてレンジで5分加熱する。

3

コンソメ、バジル・オレガノ(あれば)を加えて混ぜ、更に5分加熱。仕上げに胡椒を振って、冷めれば完成!

コツ・ポイント

クラコットにのせたり、オムレツのソースにしたり、いろいろ使えます。野菜から水分が出るので、水は一滴も加えません。

このレシピの生い立ち

市販のサルサもおいしいけど、値段がちょっと高いな~と思って自分で作ってみました。
レシピID : 66841 公開日 : 02/10/13 更新日 : 03/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/21

First tsukurepo mark
写真

トルティーヤに包んで♪簡単おいしい!倍量作って残りは冷凍デス^^

mi◎kitchen