パングラタン(ミートソース)

パングラタン(ミートソース)
ホワイトソースもいいけど、ミートソースもおいしい。スパゲティーでミートソースが余った時なんかにも。

材料 (1人分)

食パン(6枚切り)
1枚
牛ひき肉
50g
玉ねぎ
1/4個
1/4かけ
小さじ1
カットトマト
100g
塩・胡椒
適量
マッシュルーム(缶)
25g
ブロッコリー
50g
ピザ用チーズ
20g

1

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パンは16等分、にんにくと玉ねぎはみじん切りにし、ブロッコリーは小房に分けてラップをしてレンジで1分~1分半加熱する。

2

鍋ににんにくと油を入れ、玉葱とひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、カットトマト、コンソメ、水1/4cupを加えて汁気がなくなるまで煮る。

3

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マッシュルームを加えて混ぜ、塩・胡椒で味付けする。

4

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グラタン皿にパンとブロッコリーを入れる。

5

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ミートソースをかける。

6

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チーズを散らし、トースターで5分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 66843 公開日 : 02/10/13 更新日 : 03/02/16

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