レンジ時短で簡単!黄金比生姜焼き

レンジ時短で簡単!黄金比生姜焼き

Description

根菜はレンジで時短!
◎玉ねぎ切り方コツ付き◎

材料 (3人分)

豚肉
150g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
●醤油
大2
●酒
大1
●砂糖
小1

作り方

1

写真

にんじんは皮を剥き、半月切りにする。
耐熱容器に入れて、レンジで1分くらい加熱する。

2

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玉ねぎは半月切りにする。
(玉ねぎは、換気扇をつけながら切ると涙が出ません)

3

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豚肉は一口大に切る。
(野菜の後に肉を切れば、まな板が最後まで汚れず、途中で洗う手間が省けます)

4

写真

フライパンに油(分量外)をひき、豚肉を炒める。

5

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豚肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

6

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玉ねぎに火が通ったら、にんじんを入れて炒める。
(にんじんはレンジ加熱してあるので、根菜でも火が通るのが早いです)

7

写真

●印の調味料を入れて炒める。
調味料がなじんだら火を消す。

コツ・ポイント

にんじんを入れて具だくさんおかずにしましたが、にんじんナシのスタンダードでもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

外食で食べる生姜焼きが好きなので、自分でも作ってみました。
レシピID : 6684646 公開日 : 21/06/13 更新日 : 21/06/13

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