詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

肉汁うどん

肉汁うどんの画像

Description

うどんを茹でてる間に出来ちゃいます♪

材料 （２人分）

豚バラ肉
50ｇ
ネギ
1本
うどん(乾麺)
2玉
●めんつゆ
70cc
●ほんだし(顆粒)
小さじ1/2
出汁汁
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を2cm幅に切り、ネギは斜め薄切りに。

  2. 2

    写真

    うどんを茹でます。

  3. 3

    写真

    豚肉を炒める。
    肉から脂が出るので、私はそのまま炒めてます。

  4. 4

    写真

    色が変わってきたら、だし汁を入れて沸騰したら灰汁を取る。

  5. 5

    写真

    ネギと●を入れて5分ほど中火でグツグツと。

  6. 6

    写真

    白ゴマ・万能ネギ・ごま油などお好きなだけ乗せて召し上がれ♪

  7. 7

    写真

    寒〜い時は一緒に盛り付けて召し上がれ〜♫

コツ・ポイント

濃い味がお好きな方はめんつゆを増やすより、ほんだし増量がオススメです

麺と一緒に盛り付けてももちろん美味しいですが、やはりつけ麺風に食べることをオススメします!!

このレシピの生い立ち

近所に美味しいうどん屋さんがあるので、簡単に真似たくて･･･
レシピID : 668484 公開日 : 08/10/21 更新日 : 13/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

108件 (82人)
2018年10月16日
写真
りんごⓒ
急に寒くなったので...すごく美味しかったです(◍•ᴗ•◍)
2016年2月24日
写真
ねっちゃんっ
お久し振りです～♡やっぱりこの味大好き美味しかったでーす♡

ねっちゃんっ♡わー♡お久しぶり〜！元気かな？れぽ有難う^^

2016年2月2日
写真
ｏｋｉｔｓｕ
全部一緒に丼で♪舞茸もプラス★最高に美味しかったです！御馳走様♪

ｏｋｉｔｓｕさん✿お口に合いましたか？れぽありがとう^^

2013年12月12日
写真
SIVKO
釜揚げうどんのつゆにしていただきました。お肉とネギの旨味が美味☆

SIVKOさん✿お久しぶりです！嬉しいお言葉・れぽ有難う^^

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
surirera
肉汁うどん
by surirera