グリーンカレーの画像

Description

野菜たっっぷり!!トマトの大量消費にも◎

材料 (5人分)

1個
5個
小さじ1/2
2枚
塩胡椒(ガーリックソルトでも)
適宜
固形コンソメ
2個
カレールゥ
1/2箱
ローリエ
あれば1枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎを飴色に炒めたら、トマトと塩を入れ、形がなくなるまで煮詰める

  2. 2

    鶏肉は別で焼き色をつけ、塩胡椒をしっかりして鍋に入れる

  3. 3

    水400cc、固形コンソメ、ローリエを入れ、煮る

  4. 4

    20分程煮込んだら、カレールゥを入れ弱火で煮込む

  5. 5

    下茹でしたほうれん草を400ccの水を使ってミキサーにかける

  6. 6

    ミキサーしたほうれん草も加えて、煮込む

  7. 7

    塩で味を整えて完成

コツ・ポイント

ほうれん草ミキサーにかけた後はなるべく最後に入れた方が色が綺麗◎

このレシピの生い立ち

作ってみたかったので
レシピID : 6684853 公開日 : 21/03/07 更新日 : 21/03/07

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