キムチ鍋の素で一人鍋→キムチーズ雑炊

キムチ鍋の素で一人鍋→キムチーズ雑炊の画像

Description

一人分だと10分で出来上がってしまいます。ちょっとしたダイエットランチになるかも・・・

材料 (一人分)

エバラキムチ鍋の素+水
80cc+160cc
1~2枚
1/2本
1/4パック
1/2~1丁
50g
軽く1膳
一握り10~15g

作り方

  1. 1

    写真

    一人用土なべに、キムチ鍋の素+水と適当な大きさに切った野菜・お肉・豆腐を入れます。

  2. 2

    写真

    蓋をして煮ます。

    好みの堅さに煮あがったら出来上がり。

    私の場合は5~6分でした。

  3. 3

    写真

    食べ終わった鍋に①冷ごはんを入れひと煮立ちさせてから、②ピザ用チーズを入れ火を止めてかき混ぜます。

  4. 4

    写真

    チーズが辛味を和らげてマイルドな味に変わります。

コツ・ポイント

野菜室に残っている野菜を好きに入れて煮るだけ。肉類も残り物、なくても大丈夫かも。

雑炊には、チーズにしようか、卵にしようか迷って、今日はチーズにしてみました。

このレシピの生い立ち

子供がキムチ鍋を食べられないので自分用にランチで作ってみました。〆に食べるキムチーズ雑炊がたまらなくおいしかったです~~~
レシピID : 668536 公開日 : 09/10/29 更新日 : 09/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート