“とろろ”でさっぱりチョップドサラダ
作り方
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1
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やませながいも冷凍とろろを解凍します。(もちろん、その他長芋とろろでもOK!!!)
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2
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きゅうり・にんじん・パプリカを1㎝角に切る。
ミニトマトを半分に切る。
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3
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梅干しの種を取り除き、みじん切りにする。
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4
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3とポン酢、長芋とろろを混ぜてドレッシングを作る。
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5
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切った野菜をサラダボウルに盛り付けて、ドレッシングをかけて完成!
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コツ・ポイント
梅干しを長芋とろろと合わせてドレッシングがPoint☆
食べ飽きずどんどん食が進んじゃいます!
食べ飽きずどんどん食が進んじゃいます!
このレシピの生い立ち
チョップドサラダは具材を全て「チョップする」ように細かく刻んで食べるサラダで、とろろのドレッシングがサラダによく絡みますよー!