白菜花の胡麻和え♪の画像

Description

白菜花の胡麻和え、以外と美味しいです。ないときは、普通の白菜の中心部分を使うと美味しいです。

材料 (4人分)

白菜花
ひとつかみ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に水を入れて、沸騰したら白菜花を入れて2分弱茹でます。

  2. 2

    写真

    1を水にさらしたら固く絞り、3cmくらいの長さに切ります。

  3. 3

    写真

    ボールに入れます。

  4. 4

    写真

    ☆の調味料を3のボールに入れてまんべんなく混ぜ合わせます。お皿に盛り付けお召し上がりください。

コツ・ポイント

コツはありません。ゆでて混ぜるだけです。

このレシピの生い立ち

家庭菜園で白菜菜作ったのですが、沢山作りすぎたので、以外と消費できなくて、気が付けば花芽がでちゃってました。そうすると、本体はあまり美味しくなくなっちゃうので、柔らかい花芽の部分を収穫し胡麻和えにしちゃいました。
レシピID : 6685935 公開日 : 21/03/08 更新日 : 21/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆はなちゃん☆☆
白菜花まだまだあるので収穫♡旦那さんの夕食の一品に♪