いちご大福(白玉粉をレンジで簡単に)
ばんびぽん❤️
作り方
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1
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こしあん(レシピID:6648645)を8等分(1個30g位)する。市販のあんこでもいいです。
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2
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いちごはヘタをとり洗って水気をとる。
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3
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あんこを平らに広げいちごを包んで丸めていく。
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4
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ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、粒を潰しながらゴムべらで混ぜ、砂糖も入れてなめらかになるまで混ぜる。
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5
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④に軽くラップをかけてレンジで600Wで2分加熱する。
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6
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一旦取り出してゴムべらで全体をひとまぜする。
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7
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再びラップをしてレンジで600Wで2分加熱する。取り出して全体を混ぜて8等分する。
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9
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綴じ目をつまんで丸めて出来上がり。
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コツ・ポイント
生地が熱いうちにすると丸めやすいです。手早くするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
買えば高いのでいちごが美味しくて安い時期に子ども達のおやつに。意外に簡単にできますよ。
ばんびぽん❤️
