【リメイク】肉じゃが入りお好み焼き

【リメイク】肉じゃが入りお好み焼きの画像

Description

作り過ぎて残った肉じゃがを、お好み焼きに入れたリメイクレシピです。

材料 (2人分)

肉じゃが
200g
2個
100g
120ml
サラダ油
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにし、肉じゃがは汁気を除き、具は軽く潰しておく。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ、溶きほぐし、薄力粉、水を入れて混ぜる。

  3. 3

    2に、1のキャベツ、つぶした肉じゃがを入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ温め、3を入れて、中火で約、表面の気泡がつぶれてきたら、裏返して焼く。

  5. 5

    4に焼き目がついたら、皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成。

コツ・ポイント

残った肉じゃがは、冷蔵庫に保存し、早めに食べきりましょう。

このレシピの生い立ち

広島市と進徳女子高等学校が考案した食品ロスを削減するレシピです。
レシピID : 6686238 公開日 : 21/06/04 更新日 : 21/06/04

このレシピの作者

消費者庁
消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート