フライパンで簡単に♪魚介のパエリア

フライパンで簡単に♪魚介のパエリアの画像

Description

簡単パエリアの人気検索で 10位になりました♪【フライパンで簡単に♪】魚介のパエリア-Paella

材料 (2)

2合
にんにく(みじん切り)
2片
1/2匹
4匹
4切
350㎖
白ワイン
小さじ2杯
コンソメ
小さじ2杯
カレー粉
小さじ1杯
ハーブソルト
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ・玉ねぎ、ニンニク、セロリをみじん切りにします。

  2. 2

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    ・パプリカは、千切りにしていきます。

  3. 3

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    ・フライパンを熱してオリーブオイルで、エビとイカを中火で焼いて皿に取ります。

  4. 4

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    ・同じフライパンで、玉ねぎ、ニンニク、セロリを2分〜3分炒めます。

  5. 5

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    ・お米2合入れて、透明になるまで炒めます。(その際あまり触れず、さっくり混ぜる程度)コメが割れるのを防ぐため

  6. 6

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    ・水350㎖、カレー粉小さじ1杯、コンソメ小さじ1杯を混ぜます。

  7. 7

    写真

    ・フライパンに合わせた物を入れて、ハーブソルト、コショウ少々、白ワイン50㎖を入れます。

  8. 8

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    ・皿に取ったエビ、イカを入れて、蓋をして15分弱火で加熱します。

  9. 9

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    ・レモンをくし切りにし、プチトマトを2等分にします。

  10. 10

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    ・15分経ったら、蓋を開け、プチトマトとパプリカを添え、更に火を止めて15分予熱で蒸します。

  11. 11

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    ・更に15分経過、1分ほど強火でおこげを作り、レモンを添えパセリを振ったら、出来上がりです♪

  12. 12

    簡単パエリアの人気検索で 10位になりました!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/YwZUqq-HgGU

このレシピの生い立ち

フライパンで簡単に作れる魚介のパエリアです。
お好みで、好きな具材を入れて、アレンジするのもおススメです♪
色んなパエリアを楽しんでみてください♪
レシピID : 6686782 公開日 : 21/03/09 更新日 : 21/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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Nicoletti
いくつかパエリアレシピためしていますが、今回このレシピで初めて美味しく作れました、ありがとう