フライパンで簡単に♪魚介のパエリア
Description
簡単パエリアの人気検索で 10位になりました♪【フライパンで簡単に♪】魚介のパエリア-Paella
材料
(2)
2合
1個
にんにく(みじん切り)
2片
1本
1/2匹
4匹
1/2個
4切
数個
350㎖
白ワイン
小さじ2杯
コンソメ
小さじ2杯
カレー粉
小さじ1杯
ハーブソルト
少々
コショウ
少々
オリーブオイル
適量
作り方
-
-
1
-
・玉ねぎ、ニンニク、セロリをみじん切りにします。
-
-
-
2
-
・パプリカは、千切りにしていきます。
-
-
-
3
-
・フライパンを熱してオリーブオイルで、エビとイカを中火で焼いて皿に取ります。
-
-
-
4
-
・同じフライパンで、玉ねぎ、ニンニク、セロリを2分〜3分炒めます。
-
-
-
5
-
・お米2合入れて、透明になるまで炒めます。(その際あまり触れず、さっくり混ぜる程度)コメが割れるのを防ぐため
-
-
-
6
-
・水350㎖、カレー粉小さじ1杯、コンソメ小さじ1杯を混ぜます。
-
-
-
7
-
・フライパンに合わせた物を入れて、ハーブソルト、コショウ少々、白ワイン50㎖を入れます。
-
-
-
8
-
・皿に取ったエビ、イカを入れて、蓋をして15分弱火で加熱します。
-
-
-
9
-
・レモンをくし切りにし、プチトマトを2等分にします。
-
-
-
10
-
・15分経ったら、蓋を開け、プチトマトとパプリカを添え、更に火を止めて15分予熱で蒸します。
-
-
-
11
-
・更に15分経過、1分ほど強火でおこげを作り、レモンを添えパセリを振ったら、出来上がりです♪
-
-
-
12
-
簡単パエリアの人気検索で 10位になりました!ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪
https://youtu.be/YwZUqq-HgGU
https://youtu.be/YwZUqq-HgGU
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単に作れる魚介のパエリアです。
お好みで、好きな具材を入れて、アレンジするのもおススメです♪
色んなパエリアを楽しんでみてください♪
お好みで、好きな具材を入れて、アレンジするのもおススメです♪
色んなパエリアを楽しんでみてください♪