琥珀糖　♡ 簡単美味しい

水と粉寒天を混ぜ合わせてゆっくりかき混ぜながら火にかける

2、3分かき混ぜながら沸騰させたら、グラニュー糖とシロップを加えてかき混ぜながら10分くらい煮詰める

軽く糸を引くようになったら、オーブンシートを敷いたバッドに流し入れる

固まったら、包丁で切るか手でちぎって好みの大きさにし、オーブンシートを敷いたザルの上で乾かす

1週間くらい裏返しながら固めると出来上がり

今回はブルーベリーシロップを使いました。
かき氷シロップもオススメです。