なすのそうめん風
Description
食べて元気にもう一皿野菜を！
あいち健康チャレンジ
作り方
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1
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なすは皮をむき、たてに細切りにし、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。
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2
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ボウルにAを合わせておく。
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3
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【1】のなすを１分ほどゆでて、ざるにあげる。
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4
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【3】を【2】の漬けだれにつけて味をなじませる。
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5
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1人分エネルギー38㎉/たんぱく質0.7ｇ/脂質1.1g/炭水化物6.7g/食塩相当量0.7g/野菜量50g
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コツ・ポイント
【おすすめの時期：1年中/夏】
このレシピの生い立ち
【レシピ提供元：日進市食生活改善推進員会】
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あいち健康チャレンジ
