ぬき菜☆de☆菜めし+シラス入り♪

ぬき菜☆de☆菜めし+シラス入り♪
お値段安い<抜き菜>で、子供も食べやすい菜めしを作ったよ!家庭菜園で間引きした菜を使ってもgood♪カルシウムも一緒に♪

材料 (4人分)

ご飯
2合
ぬき菜
1袋
小さじ1/3位
しらす(じゃこ)
1/2パック

1

写真

たっぷりのお湯を沸かす。

写真が抜き菜です。

2

抜き菜を入れる。
すぐに冷水にとる。
色が鮮やかになって
まだシャキシャキが残ってるのが目安。

3

写真

しっかりと絞って細かくみじん切り
塩を混ぜる。
そこへ、シラスも入れて混ぜ混ぜ。

4

手順3とご飯に混ぜると出来上がり♪
すぐに食べない時は炊飯器から出して冷やしてね!菜が変色しちゃいます。

コツ・ポイント

基本は抜き菜をゆですぎない事!
そして味は「塩」で加減する事かな。シラスの塩加減により増減してください^^
私は固めのじゃこ「カチリ」版も大好きです♪

このレシピの生い立ち

職場のおじさんから教えてもらった安くて☆簡単☆子供にも食べやすい抜き菜のご飯です♪
そこへシラスをプラスしてみました^^
レシピID : 668808 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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