お米屋さんオススメの甘酒
Description
水分が多く米麹も柔らかい仕上がりです。
自分で作ると芯が残ったり甘みが安定しないためお米屋さんのレシピにしてみました。
自分で作ると芯が残ったり甘みが安定しないためお米屋さんのレシピにしてみました。
材料
米麹
200g
400cc
作り方
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1
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ヨーグルトメーカーの瓶に乾燥米麹200gと水400ccを入れよく混ぜる。
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2
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ヨーグルトメーカー60℃5時間にセット。終了後予熱一時間置いたら完成!
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コツ・ポイント
とくになし
このレシピの生い立ち
お米屋さんレシピの覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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