♡HM150ｇ簡単マフィン♡
Description
ホットケーキミックス粉150ｇとヨーグルト１個使い切り
作業時間約10分
簡単に作れます。
サクサク、中はしっとり
作業時間約10分
簡単に作れます。
サクサク、中はしっとり
♡ひな祭り♡
材料
（65cc容器で6個）
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基本の生地
バター(無塩)
50ｇ
パルスィート（なければ砂糖で可）
50ｇ
1個
75ｇ
150ｇ
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【イチゴマフィン】６個
小さじ2～12
2～4個
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【ブルーベリーマフィン】６個
36個
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【チョコオレオマフィン】６個
50ｇ
適量
6枚
作り方
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1
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バターを室温で柔らかくするか耐熱容器に入れレンジ200Wで2分加熱
パルスィートを追加し泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる
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2
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卵を入れてよく混ぜる。
ヨーグルトも入れよく混ぜる(ヨーグルトを入れる事で、しっとりした仕上がりになります)
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3
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ホットケーキミックス粉を入れヘラでボウルの外側からすくうように軽く混ぜる。粉っぽさがなくなれば終了
混ぜ過ぎないで下さい
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4
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イチゴ・ブルーベリーやお好きなフルーツを入れてもいいし、チョコチップだけでもいいしお好きなマフィンを作ってください。
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5
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生地を容器に入れる時、スプーンでもいいですが手間かかりますが絞り出し袋に入れて絞り出すと綺麗に入れれます。
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6
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オーブンを180度に予熱し180度 約18〜22分
下段で焼きます。
写真は、3倍量です
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7
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竹串さして生地がつくなら
更に2〜3分追加し焼き上げて
容器の大きさ、オーブンの種類によって焼き時間多少変わると思います
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【イチゴマフィンの場合】
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9
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容器に半分生地を入れたらジャムを小さじ１～2入れて生地6割程度入れ
上からカットしたイチゴをのせる作業繰り返し6個分作る
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焼き上がりは苺の色が薄くなってしまいます
レンジで出来る冷凍苺の苺ジャムレシピいかが？ID : 4265690
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こちらは冷凍苺をのせた物
冷凍苺の方が
赤色鮮やかに出ます
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【ブルーベリーマフィンの場合】
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容器に生地半分入れブルーベリー３個のせ更に生地を6割入れブルーベリー３個のせ、上から少し押し込む作業を繰り返し6個分作る
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焼き上がりはこんな感じです。
冷凍ブルーベリーでもいいです。
好みで中にブルーベリージャムも入れてもいいね
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【チョコオレオの場合】
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３の生地の後、チョコチップを入れ軽く混ぜる。容器に生地を6割くらい入れチョコチップ飾り
オレオを縦に差し込む。6個分作る
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焼き上がりはこんな感じ
オレオを縦に刺したほうが倒れないよ
チョコチップ混ぜたら絞り出し袋先が詰まるからスプーンで入れて
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カップが小さいから
ミニのオレオでも良いかもね
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ミニサイズは1〜2個乗せ
普通のサイズのオレオ割って乗せてもいいかも？
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基本生地は、6個しか作れないので
イチゴ・ブルーベリー・チョコオレオ
好きなマフィンの作り方で作ってください。
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ヨーグルトはダノンビオを使用
１個７５gです
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コツ・ポイント
ヨーグルトはダノンビオのカップ1個75g使用
無糖がなければ加糖でもいいです
その時は、砂糖45gにしてね
甘めが好みなら砂糖そのままで
基本生地の量は６個
レシピ以外のお好きな味でも作って見て下さい
ドライフルーツを入れても良いかも
無糖がなければ加糖でもいいです
その時は、砂糖45gにしてね
甘めが好みなら砂糖そのままで
基本生地の量は６個
レシピ以外のお好きな味でも作って見て下さい
ドライフルーツを入れても良いかも
このレシピの生い立ち
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♡ひな祭り♡
