ベーコンとレンコンde洋風きんぴら★

ベーコンとレンコンde洋風きんぴら★

Description

ベーコン、オリーブオイル、ニンニクでイタリアンなきんぴらにしました!和風の味に飽きた方、是非作ってみてください♪

材料

れんこん
1/2本(120gほど)
ベーコンスライス
30~40g
1かけ
小さじ1/4
塩こしょう
少々
醤油
ほんの少し(隠し味程度に)
仕上げにドライパセリやイタリアンパセリ
少々

作り方

1

写真

2

3

写真

4

写真

5

写真

6

7

コツ・ポイント

レンコンの歯ごたえを残すために強めの火で一気に調理してください。ベーコンはカリカリにした方が美味しいです!ベーコンの塩気があるので、調味料を入れるのは少しずつ様子を見ながらにしてくださいね。大人用には鷹の爪を入れて辛みをプラスしても美味!

このレシピの生い立ち

いつも和風に仕上げてしまいがちなレンコン。以前お友達に教えてもらった洋風の味付け。これを少し自分流にアレンジさせてみました。イタリア〜ンなきんぴらです★子供も喜んで食べますよ〜!お弁当にもGOOD!
レシピID : 668848 公開日 : 08/10/22 更新日 : 19/07/12

このレシピの作者

食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう!♪(トイロオフィシャルブログ)トイロイロ happy color life  http://lineblog.me/toiroiro/  トイロ LINE公式アカウントID:
@toiro ※つくれぽに関してはお返事はせず掲載のみとなってます。いつもありがとうございます

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

381 (345人)

19/09/11

写真

れんこんの消費に役立ちました!ありがとうございます♩

yukinko723

19/09/11

写真

食感が楽しく美味しかったです♬ご馳走様でした

なーなちゃん

19/09/11

写真

洋風な味付けのレンコン美味しいです☆ニンニクも効いてました!

*なぁ*

19/09/10

写真

美味しかったです!ごちそうさまです。

クックY7ITSY☆

1 2 3 4 5