メカジキとミニトマトのマスタード焼き

1. 1

   

   材料

2. 2

   

   メカジキに塩、こしょうをふり5分おく。

3. 3

   

   ミニトマトは半分こ切る。パセリはみじん切りにする。

4. 4

   

   ●の調味料を混ぜておく。

5. 5

   

   耐熱皿にオリーブの木を塗り、2のメカジキを並べ、

6. 6

   

   4のマスタードソースを塗る。

7. 7

   

   隙間にミニトマトを並べ、

8. 8

   

   オーブントースターで7〜8分焼く。

9. 9

   

   一旦取り出し、とろけるチーズをのせ、更に5分、チーズがこんがり焼けるまで焼く。

10. 10

    

    パセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち