牡蠣とほうれん草のキッシュ

牡蠣とほうれん草のキッシュ

Description

牡蠣のオイル漬けを使うと意外と簡単!生地も市販のパイ生地で時短です^^

材料 (18cmタルト台)

パイ生地
2枚
牡蠣のオイル漬<レシピID : 6200764
適宜
ほうれん草
適宜
ドライミニトマト
適宜
アパレイユ
1個
牛乳
30cc
ドライミニトマトの戻し汁
30cc
パルミジャーノチーズ
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

冷凍パイシートを常温において柔らかくなったら、2枚の端と端を重ねて大きな1枚にし、タルト型より少し大き目にめん棒で伸ばす

2

タルト型にオリーブオイルを薄く塗り、1.のパイ生地を敷く

3

牡蠣のオイル漬けとさっと湯がいてカットしたほうれん草、お湯で戻したドライミニトマトをまんべんなくパイ生地にのせる

4

アパレイユの材料をよく混ぜ、3.の型にに流す

5

180℃に温めたオーブンで20分ほど焼いたらできあがり!

コツ・ポイント

・牡蠣のオイル漬けはこちらをご参照ください
レシピID : 6200764
・ドライミニトマトの戻し汁を使わない時は牛乳を60ccにするとよいと思います

このレシピの生い立ち

冬の牡蠣の旬が終わる頃、オイル漬けをたくさんつくります。
すると食べたくなるキッシュです^^
レシピID : 6688979 公開日 : 21/03/10 更新日 : 21/03/10

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