カキの酒鍋
おいこ
作り方
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1
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サニーレタスは適当な大きさにきります。
その他の野菜もよくあらい適当な大きさにきります。
カキは生食できるものを用意してよくあらって水気をきります。
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2
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鍋にお酒をいれてアルコールをとばします。
その後ニンニクとバターと塩をくわえます。
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3
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2を火にかけながら、材料をシャブシャブのようにしながら食べてできあがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
井上絵美さんのエッセイの中にかかれていました。でも分量は書かれてなかったので、自分が一番おいしいと感じた分量です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おいこ
