簡単☆白菜と豚の重ね鍋の画像

Description

白菜と豚肉をぎゅっと詰めるだけで、
綺麗なお鍋のできあがりです☆
あっさり癖になる美味しさです!!

材料 (4人分)

1/2カット
◆日本酒
適量
◆だし汁
適量
お好きな薬味(柚子胡椒、七味など)
味ぽん

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにざく切りした白菜を鍋に詰める。元の形を生かし、かぽっとはめるように詰めると綺麗になります。

  2. 2

    4㎝くらいに切った豚肉を隙間に詰めていく。きつきつに詰めて下さいね!

  3. 3

    ◆日本酒+だし汁◆を、1:1で合わせて入れる。
    白菜から水分が出るので、◆は鍋の半分くらいまででOK。

  4. 4

    写真

    蓋をして中火でぐつぐつ。豚肉に火が通り、白菜がしんなりしたら完成です! 我が家は断然、ポン酢と柚子胡椒でいただきます♪

  5. 5

    最後は卵とご飯で雑炊にしても☆
    その場合は塩こしょうで味をととのえて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたメニューを真似して作りました。
とっても簡単なのに、箸が止まらない美味しさです♪♪♪
レシピID : 668917 公開日 : 08/10/22 更新日 : 08/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (24人)
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mizkis
初めてのレポですが、簡単でおいしくて我が家の定番になってます!

嬉しいです!とても綺麗^^美味しそうです~!!

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アカウント
寒い日はやっぱりこれだね!柚子入れてさっぱり美味 満足です。

柚子いいですね~^^鍋の季節ですね。ありがとうございます!

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あ-た
シンプルなのにこのうまさ!!見た目もいいし三つ星ですね~☆

豚肉と白菜の甘み、最高ですね!すごく美味しそうです♪

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かしんみわ
簡単美味しい♪残ったスープにシメジと卵で雑炊にしました♪

うまみたっぷり、美味しそうな色ですね!ありがとうございます!