詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
深い鍋にパスタがひたひたになるくらい水を入れ火にかける。沸騰したら、塩を入れる。
ニンニクをスライスし、ナガネギは細く小口切り、玉ねぎは、5ミリのくし切りにし、ウィンナーも小さく切る。
フライパンにオリーブオイルを熱し、油がなじんだら、にんにくを入れて香りが出るまで弱火でゆっくり炒める
ウィンナーを入れて炒め、ねぎを入れ、玉ねぎを入れて炒め、塩コショウをして、白ワイン、バターを入れてゆっくり炒め煮る。
パスタがゆであがる前に、ゆで汁を4に入れ、火にかける。
パスタが茹で上がると、5にパスタを入れて白ワインとオリーブオイルを入れ、パスタに絡めてから、ソース全体を混ぜる。
器に盛って出来上がり。