◎◎れんこんの甘辛炒め◎◎

◎◎れんこんの甘辛炒め◎◎

Description

濃いめの味なのでお弁当にも^ ^

材料

蓮根
150g〜200g
大さじ1.5
★醤油
大さじ2
小さじ2
★酒
小さじ2
小さじ2

作り方

1

蓮根は、皮をむき7ミリ幅くらいに切る。

2

写真

フライパンに油を入れ、刻んだ赤唐辛子、蓮根を炒める。

3

蓮根の表面が茶色く焼けたら、混ぜ合わせておいた★を加える。

4

写真

★が全体にいきわたったら、ゴマをかけて完成!

5

クック1ENU3Q☆さん、つくれぽありがとうございます^ ^ごまたっぷりで美味しそう!

6

水玉かえるさん、つくれぽありがとうございます!私もしらすで作ってみようと思います♪

7

crea319さん、つくれぽありがとうございます!コゲたところも香ばしくて好きです^ ^

コツ・ポイント

蓮根は太めに切ったほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

れんこんのシャキシャキが好きです。
レシピID : 6690350 公開日 : 21/03/11 更新日 : 21/08/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

2021/09/06

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簡単にあと一品が作れます。シャキッとしてて美味しかったです。リピしました〜

クックリロ

2021/03/25

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短い時間で、れんこんの食感を残しながら、おいしくできました。次回は火を弱くしてから調味料を入れて、焦げないように心がけまーす!

crea319

2021/03/15

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もう一品!という時にいいですね。すぐに作れました。シラスが余ってたので、ゴマの代わりに乾煎りシラスで。

水玉かえる

2021/03/15

写真

しらすが余ってたので、ゴマの代わりに乾煎りしたシラスで。れんこんシャキシャキで美味しかったです!

水玉かえる