牛肉とたっぷりきのこの和風スパゲッティ

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Description

醤油ベースのシンプルスパゲッティ♬

材料 (1人分)

1/2パック
1/4袋
オリーブオイル
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
ハーブソルト・黒コショウ
少々
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    ★を混ぜ合わせる。

  2. 2

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    舞茸はほぐし。
    しめじは石づきを取って小房に分ける。

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイル・きのこを入れて炒める。

  4. 4

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    きのこがしんなりとしたら牛肉を入れて炒める。

  5. 5

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    スパゲッティのゆで汁をお玉1杯くらい入れて乳化させる。

  6. 6

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    スパゲッティを入れる。

  7. 7

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    【1】を入れて絡める。

  8. 8

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    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

  9. 9

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    出来上がり。

  10. 10

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    器に盛り付けて九条ねぎを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

舞茸が大量にあったので。
レシピID : 6690480 公開日 : 21/03/11 更新日 : 21/03/11

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