イカのワタ焼き
kaoriss
作り方
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1
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イカを開いて、ワタを取ります
墨の袋と、脇のエラは取り除きます
目の上ギリギリ、口のところまで使うと美味しいです
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2
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オーブントースターで７～８分焼くだけです
うっすら膜が張って、焦げる手前位でＯＫ
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3
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4
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コツ・ポイント
新鮮なイカでないと美味しくないです
買った次の日では苦くて食べられませんでした
買った次の日では苦くて食べられませんでした
このレシピの生い立ち
昔から新鮮なイカが手にはいると、母が作ってくれました
レシピと言うほどではないですが、美味しいので紹介してみました
レシピと言うほどではないですが、美味しいので紹介してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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