お弁当を作ろう オクラのおかか和え

お弁当を作ろう オクラのおかか和えの画像

Description

食育活動を行ってる管理栄養士の坂本星美さんに簡単弁当作りを教えて頂きました!
簡単でアレンジ可能なレシピですよ!

材料

2~3本
ひとつまみ
しょう油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    オクラを軽くこすり洗いし、へたを切り落としポリ袋に入れる

  2. 2

    写真

    500Wで1分ほど加熱します。

  3. 3

    写真

    オクラの加熱が完了したら、鰹節としょうゆ油で混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

星美さん
「ポリ袋はキツくしばらないように空気が入る隙間を開けておく。破裂する危険があります」

このレシピの生い立ち

星美さん…
電子レンジでやフライパンで一気に出来ちゃう!
料理をされない方でも取り組みやすいと思います!小さなおかず1つからでも手作りすることで
昼の時間がちょっとホッとして
心と体が豊かになればと思います!
レシピID : 6691324 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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みりん調味料
オクラ大好き!簡単に出来上がり☆