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豚ばら肉は7〜8mmの厚さにスライスし、大根は皮を剥き1.5cmの輪切りを半分に切る。
フライパンで豚ばら肉を軽く焼く。
圧力鍋にバイオプラス以外の全ての材料を入れて、蓋をして強火で加熱し、おもりが回り始めたら中火で5分加熱する。
火を止めて完全に圧力が抜けたらフタを開ける。
弱火で火に掛けて、味見をして薄いようなら調味料を足す。
火を止めたらバイオプラスを入れて混ぜ合わせて完成。