簡単！ほうれん草の白あえ

下準備：
ほうれん草と糸こんにゃくは長さ３センチくらいに切る。人参は薄くいちょう切りに。

下準備：
鍋に水と塩（☆印の分）を入れて沸騰させ、その中に豆腐を入れて３分程度ゆでて、ざるにあげておく。

野菜と糸こんにゃくを人参がやわらかくなるまでごま油で炒める。

絞った野菜とこんにゃくと豆腐と★印調味料をボウルに入れて混ぜる。

盛り付けて出来上がり。