カレー風味スパイシー豚モヤシ

カレー風味スパイシー豚モヤシ

Description

カレー風味でご飯もお酒もよくすすむ一品です

材料 (4人分)

豚肉
360g
モヤシ
2袋
薄力粉
大さじ2
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
サラダ油
適量
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

材料は、豚肉とモヤシです

2

写真

袋に豚肉と薄力粉とカレー粉を入れて、よく振って全体にまぶします

3

写真

料理酒と醤油と砂糖を混ぜ合わせておきます

4

写真

フライパンにサラダ油をひいて、豚肉を炒めます

5

写真

豚肉に焼き色がついてきたら、合わせ調味料を加えて、豚肉によく絡めます

6

写真

一旦豚肉をフライパンから取り出します

7

写真

モヤシをフライパンに入れて、塩コショウしてざっと炒めます

8

写真

モヤシに火が通ってきたら、豚肉をフライパンに戻して、全体を混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

豚肉はしっかり火を通してください

このレシピの生い立ち

モヤシの大量消費で、豚肉と一緒に炒めてて、オーソドックスな味付けから味変したくて出来上がりました
レシピID : 6691717 公開日 : 21/03/12 更新日 : 21/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/04/28

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです^^

mari63☆