簡単10分！鶏肉と玉葱のケチャマヨ炒め

Name: 簡単10分！鶏肉と玉葱のケチャマヨ炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏ささみ肉(鶏むね肉/鶏もも肉) 4本(250g); 玉葱 1/2個; 塩 小さじ1/2; 薄力粉 大さじ2; ★ケチャップ 大さじ1; ★マヨネーズ 大さじ1; ★スイートチリソース 大さじ1/2; サラダ油(炒め用) 小さじ1; 胡椒 少々; パセリ 少々

Description

ｹﾁｬｯﾌﾟとﾏﾖﾈｰｽﾞに隠し味のｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ入り♪老若男女問わず大好きな味です❤

ｱﾄﾘｴ沙羅

材料（2人分）

鶏ささみ肉(鶏むね肉/鶏もも肉)

4本(250g)

玉葱

1/2個

塩

小さじ1/2

薄力粉

大さじ2

★ケチャップ

大さじ1

★マヨネーズ

大さじ1

★スイートチリソース

大さじ1/2

サラダ油(炒め用)

小さじ1

胡椒

少々

パセリ

少々

作り方

1

鶏ささみ肉は筋を取り1本を4等分に切る。
鶏むね肉･鶏もも肉の場合は1口大に切る。
玉葱は薄切りする。
2

ﾎﾟﾘ袋に切った鶏肉を入れる。
塩を入れて全体にまぶす。
3

その中へ薄力粉を入れて、全体にまぶす。
4

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて中弱火で熱し、鶏肉･玉葱を入れる。
蓋をして3分蒸し焼きする。
5

鶏肉の表裏をひっくり返し、玉葱部分も上下を返す。
再び蓋をして3分蒸し焼きする。
6

★印の調味料を入れて全体に絡め味を馴染ませたら出来上がり。
7

器に盛り付け、胡椒･ﾊﾟｾﾘを振ったら完成。
熱々を召し上がれ♪

コツ・ポイント

ｺﾂが無い位に簡単です！

鶏肉の種類はその時々のお好みで選んで下さいね。

隠し味のｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽの量は、辛味が好きな方は味見しながら増量して下さい。

このレシピの生い立ち

忙しい時でも簡単に作れて手抜き感を感じられない、おまけに美味しい鶏肉料理の十八番ﾚｼﾋﾟ充実を目指して！

レシピID : 6691730 公開日 : 21/04/01 更新日 : 21/04/01

このレシピの作者

ｱﾄﾘｴ沙羅

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