豆腐とカツオの生姜焼き丼の画像

Description

生姜焼きのタレの場合は、量を調節してください。
写真はマヨネーズかけてませんが、マヨネーズを少しかけた方が美味しい!!

材料 (2人分)

120~130g
好きなだけ
醤油
大さじ2
ガムシロップ
大さじ2
すりおろししょうが
120g
サラダ油
適量
好きなだけ
マヨネーズ
少し

作り方

  1. 1

    豆腐はサイコロ状にきり、水を豆腐の容器入れてレンジの700wで3分。
    カツオもサイコロ状にきる。

  2. 2

    調味料はまぜておく。

  3. 3

    フライパンに、油を引き、カツオを炒めていきます。

  4. 4

    豆腐があったまったら豆腐をお湯を切り、しょうがのタレを豆腐の容器のかなに入れる。

  5. 5

    カツオに7割ぐらい火が通ったら、火を中火にして、4の豆腐をフライパンに入れて、少し煮つめていきます。

  6. 6

    とろみが出てきたらご飯の上に乗せマヨネーズをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

カツオが余っていたから作りました!
レシピID : 6691957 公開日 : 21/03/13 更新日 : 21/03/13

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