しっとり♡バナナケーキの画像

Description

簡単☆混ぜて焼くだけ

材料 (16×7×6㎝パウンド型)

サラダ油
50g
砂糖
70g
大1個
1本(80g)
20 g
100g
※バナナ+牛乳=100gを目安にして下さい。

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳にちぎったバナナを入れ、ブレンダーやホークの背でバナナを潰します。

  2. 2

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    バナナの色が酸化で黒くならないよう手早く作業します。

  3. 3

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    ペースト状にします。

  4. 4

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    サラダ油、砂糖、卵を加え混ぜ合わせて、バナナペーストも混ぜ合わせます。

  5. 5

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    薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れます。

  6. 6

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    ヘラでさっくり混ぜ合わせます。

  7. 7

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    型にオーブンシートをセットして、生地を流し込み、トントンしておきます。

  8. 8

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    180度に予熱したオーブンで30分焼いて、竹串に生地がついてこなかったら出来上がり♪

コツ・ポイント

完熟バナナを使った、砂糖控えめレシピです。

このレシピの生い立ち

完熟バナナ(皮に黒斑点のある)を食べ切りたくて作る、我が家定番レシピです。
レシピID : 6692169 公開日 : 21/03/13 更新日 : 21/03/13

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4 (4人)
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