HMで♪型抜きなし♪ココアクッキー
Description
子ども（4歳）と一緒に簡単にクッキーを作れます。指の跡がついても、形が多少イビツでも、焼くと目立たなくなります。
水曜日のこネコ
材料
作り方
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1
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バターを深めの耐熱皿にいれ、レンジ（600w）で40秒あたためて、溶かしバターを作る
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2
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↑バターは溶けきらなくても、作業中に溶けるので大丈夫です
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3
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ボウル1にホットケーキミックスとココア粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる
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4
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ボウル2にきび砂糖と卵黄を入れて泡立て器でよくすり混ぜる
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5
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ボウル2に溶かしバター、牛乳を入れてそのつど泡立て器で混ぜる
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6
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ボウル2にボウル1の中身を入れ、木べらで切るように混ぜる
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7
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ラップで包んで、冷蔵庫で30分以上寝かせる。円柱形に整えておくと整形しやすいです。
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9
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生地をナイフで20等分し、丸めてからクッキングシートに並べ、手で平らにつぶす
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10
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つぶしすぎると焦げるので、少し厚みがあるくらいに。焼くと膨らむ&伸びるので、クッキー間の間隔をあけてください
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11
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180度のオーブンで13分焼く
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12
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焼き上がりはこんな感じ
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13
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あれば網の上で冷ます
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14
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わたるのははさん、クックさん、つくれぽありがとうこざいます！
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスで簡単クッキー作り。雨の日のこどもとのおやつ作りに^ ^
有塩バターでもおいしいです。塩っけが気になる場合は無塩バターを使ってください。
有塩バターでもおいしいです。塩っけが気になる場合は無塩バターを使ってください。
このレシピの生い立ち
バレンタインデーの残りのココア粉を消費したくて。雨の日に子どもとお手軽にお菓子作りをしたくて。ココア粉の代わりにきな粉でもおいしいです。
