HMで♪型抜きなし♪ココアクッキーの画像

Description

子ども(4歳)と一緒に簡単にクッキーを作れます。指の跡がついても、形が多少イビツでも、焼くと目立たなくなります。

材料

ココア粉(なくても可)
15g
1個
きび砂糖
30g
バター
60g
大さじ2

作り方

  1. 1

    バターを深めの耐熱皿にいれ、レンジ(600w)で40秒あたためて、溶かしバターを作る

  2. 2

    ↑バターは溶けきらなくても、作業中に溶けるので大丈夫です

  3. 3

    ボウル1にホットケーキミックスとココア粉を入れ、泡立て器でよく混ぜる

  4. 4

    ボウル2にきび砂糖と卵黄を入れて泡立て器でよくすり混ぜ

  5. 5

    ボウル2に溶かしバター、牛乳を入れてそのつど泡立て器で混ぜる

  6. 6

    ボウル2にボウル1の中身を入れ、木べらで切るように混ぜる

  7. 7

    ラップで包んで、冷蔵庫で30分以上寝かせる。円柱形に整えておくと整形しやすいです。

  8. 8

    オーブンを190度に予熱。天板にクッキングシートをしく。

  9. 9

    写真

    生地をナイフで20等分し、丸めてからクッキングシートに並べ、手で平らにつぶす

  10. 10

    つぶしすぎると焦げるので、少し厚みがあるくらいに。焼くと膨らむ&伸びるので、クッキー間の間隔をあけてください

  11. 11

    180度のオーブンで13分焼く

  12. 12

    写真

    焼き上がりはこんな感じ

  13. 13

    写真

    あれば網の上で冷ます

  14. 14

    わたるのははさん、クックさん、つくれぽありがとうこざいます!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスで簡単クッキー作り。雨の日のこどもとのおやつ作りに^ ^
有塩バターでもおいしいです。塩っけが気になる場合は無塩バターを使ってください。

このレシピの生い立ち

バレンタインデーの残りのココア粉を消費したくて。雨の日に子どもとお手軽にお菓子作りをしたくて。ココア粉の代わりにきな粉でもおいしいです。
レシピID : 6692648 公開日 : 21/03/13 更新日 : 21/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックAVDD36☆
180℃を200℃にしちゃって、牛乳も少しドバッとなって寝かせてても柔らかかったから今回は失敗なんだろうけど美味しかった!
初れぽ
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わたるのはは
とっても簡単で、思い立ったときに家にある材料で美味しく出来ました。胡桃入りにしてみましたよ。