レンジで時短!新じゃがのそぼろ煮
Description
材料2つ!旬の新じゃがを使った、甘じょっぱくてごはんのススムおかずです♬
材料
(2人分)
新じゃがいも
350g
豚ひき肉
150g
米油(サラダ油)
小さじ1杯
◎酒・きび糖(砂糖)・醤油
各大さじ2杯
1片分
◎水
1cup(200ml)
■
水溶き片栗粉
小さじ2杯
水
大さじ1杯
作り方
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1
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新じゃがいもはよく洗い、食べやすい大きさにカットしてボウルに入れ、ラップをして600wのレンジで4分加熱する
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2
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熱したフライパンに米油を敷き、ひき肉を入れて白っぽくなるまで炒める
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3
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2に1を加えて、全体に油が回るまで炒める
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4
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◎の調味料を加えて加熱し、沸騰したら弱火にして10分程煮込む
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6
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器に盛り付けたら、出来上がり!
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7
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8
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コツ・ポイント
新じゃがは、あらかじめ加熱しておくことで、時短になり、煮崩れ防止にもなります
今回は、新じゃがを使用してますが、普通にじゃがいもでも作れます
今回は、新じゃがを使用してますが、普通にじゃがいもでも作れます
このレシピの生い立ち
夕食に!
レシピID : 6692780
公開日 : 21/03/13
更新日 : 22/10/23
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