レンジで簡単！ねぎ詰め竹輪
もへほっぺ
作り方
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竹輪の長さに合わせて長ねぎを切り、竹輪の穴にねぎを詰めます。
因みに左２本は入りますが右２本は微妙に入りません
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ねぎが入らない太さの場合は、ねぎを縦半分に切るか、入る太さまで白い部分を剥くか、竹輪に縦に切り込みを入れてはめ込みます
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好みのサイズに切ります。斜めに切ると加熱した後にねぎがにゅるっと抜けそうなので垂直に切ります。今回は半分に切りました。
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お皿に並べてラップをし、ねぎがお好みの具合になるまでレンジで加熱します。２でねぎをはめ込んだものは写真の向きに置きます
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今回は600Wで２分加熱し、柔らかいながら少し食感が残る位にしました。
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かつおぶし、醤油、ポン酢、ドレッシング、塩、胡椒、わさび、生姜などなど…お好みでどうぞ♪今回は醤油と鰹節を使いました。
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★ねぎ詰め竹輪の串焼き～照り焼きダレ～(レシピID : 6771366)
まったり照り焼きダレで♪良かったらお試し下さい
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コツ・ポイント
竹輪は今回５本入りの安価なものを使っています。ちょっといいやつ(笑)だと多少太めでも入るかもです(*≧艸≦)…が、今回の竹輪でも写真１の左側位のねぎまではゆっくり押し込むと入ります！
２で白い部分を剥いた場合は勿体無いのでぜひ他のお料理に♪
２で白い部分を剥いた場合は勿体無いのでぜひ他のお料理に♪
このレシピの生い立ち
竹輪きゅうりを作る予定でしたが、閃きでねぎを詰めてみました。生では固いし辛いのでレンジで加熱しました。
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もへほっぺ
