しらすとチーズとブロッコリーの卵焼き
jellyjam
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーはみじん切りにします
-
-
-
2
-
卵、しらす、ブロッコリー、☆の調味料を入れて良く混ぜます。
-
-
-
3
-
温めたフライパンにバターを引き、卵焼きの要領で、②の卵液を1/3入れます。
-
-
-
4
-
卵焼きのように折りたたんで次の卵を入れたら、チーズを置きます。
-
-
-
5
-
くるくる巻いて、最後の卵を入れます。またチーズを入れます。
-
-
-
6
-
火が通れば出来上がりです。
-
-
-
7
-
出来立ては中がとろっ！
-
コツ・ポイント
巻くときにくっつくのでその度にバターか油をひいてください。
チーズとしらすの塩気があるので、塩コショウは入れすぎ注意。
ブロッコリーはキャベツにしてもOKです。卵焼きというかオムレツみたいな感じです。冷めても美味しいのはとけないチーズです。
チーズとしらすの塩気があるので、塩コショウは入れすぎ注意。
ブロッコリーはキャベツにしてもOKです。卵焼きというかオムレツみたいな感じです。冷めても美味しいのはとけないチーズです。
このレシピの生い立ち
パンのお供に、家にあるもので作ってみたら、ものすごい美味しい卵焼き(オムレツ)が出来ました！
jellyjam
