焼きそばをもっと美味しくする☆3つのコツ
まるごーる
作り方
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1
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フライパンで肉、野菜を炒める。
軽く塩コショウする。
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2
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コツその①
麺の袋に1cmくらいハサミで切り込みを入れ、レンジで20～40秒温める(麺がほぐれやすくなります)
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3
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コツその②
麺をフライパンに加えたら、料理酒(人数×大さじ1)を加え炒める。
(時間が経っても麺がべたつきません)
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4
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コツその③
粉末ソース、かつお節パックを加え、軽く炒める。(かつお節を一緒に混ぜ炒めることで美味しさが増します)
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5
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お好みで、ネギ、青海苔、かつお節、紅しょうがをトッピング☆して召し上がれ♪
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6
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今回使った焼きそば☆
3人前で150円♪
でもお店のおいしさ味わえるぅ(^～^*)
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7
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２０１０．４．１０
100人話題入りさせて頂きました。
沢山の方々、ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
コツその①のレンジの温め時間は、温める量や各家庭のレンジにより調整してください。
軽く温めるだけでほぐれやすくなります。
軽く温めるだけでほぐれやすくなります。
このレシピの生い立ち
3人の知り合いの人から別々に教えてもらったコツです♪
それを合体しました！！
それを合体しました！！
まるごーる
