スウィートコーンマフィン

スウィートコーンマフィン
チョピリ甘めのコーンマフィン♪

材料 (マフィン型5~6個分)

薄力粉
100g
コーンミール
20g
小さじ1/4
卵(L)
1ヶ
牛乳
60cc
サラダ油
30cc
溶かしバター(マーガリン)
大さじ1

1

オーブンは180℃に温め、型には敷き紙を敷くか、薄っすらと油を塗る。

2

ボウルに、薄力粉、コーンミール砂糖、BPと塩を泡立て器で混ぜ合わせる。

3

違うボウルに、卵、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせる。

4

3を2のボウルに入れ、ヘラで粉っぽさがなくなる程度に混ぜたら、溶かしバターを加え、サックリと全体を混ぜ合わせる。

5

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型に均等に流し入れ、オーブンで13~15分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ、出来上がり♪

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冷めてから召し上がれ~♪

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【アレンジ】ポークチョップ☆スタッフィング添え(レシピID:669440参照)も良かったらお試しあれ~♪

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【アレンジ】クランベリー☆コーンミール☆マフィン(レシピID:794731参照)も良かったらお試しあれ~♪

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【Special Thanks】作って下さった皆様のお陰で、2013年6月21日に話題入りさせて頂きました。

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【Special Thanks】まぶたんさんが粒コーン入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】うさぎのシーマさんが砂糖半量で作って下さいました。

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【Special Thanks】美海愛*ぷらすさんが粒コーン入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】buutonさんがコーン&チーズ入りで作って下さいました。

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【Special Thanks】eiyoushiさんがグリッツで作って下さいました。

コツ・ポイント

*オーブンでの焼き時間は、機種に寄り多少異なりますので予めご了承下さいませ。
*粉類を加えたら、サックリと混ぜること。

このレシピの生い立ち

普段食べているコーンブレッドをちょっぴり甘目にし、マフィン型で焼いてみました♪
*レシピ見直し(2010年4月22日)。
*トップの画像差し替え(2010年9月22日)。
レシピID : 669437 公開日 : 08/10/23 更新日 : 15/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (18人)

19/03/10

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茜さんおひさです!久々にやいたよ明日の朝御飯よう!

eiyoushi

美味しそうに有難う♪

18/06/26

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茜さんオヒサデス☆カリフォルニア男子我が家に在住朝ごはんに!

eiyoushi

ホームステイ男子に喜んで貰えたかな?美味しそうに朝食に有難う

15/12/06

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あっと言う間に出来ました!初コーンブレッド美味しく成功ありがとう

Faiza

気に入って頂き美味しそうな焼き色で有難う♪

15/08/22

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とんがりお山で可愛く焼けました笑♡外サクッ中ふんわり美味過≧∀≦

まあまま☆0403

気に入って頂き焼き色良く美味しそうに可愛らしく有難う♪

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